リンク集

イワシ・解剖・関連いろいろ情報

岩手県水産技術センター 海の生物ミニ知識

三陸の海の生物の科学情報。カレイとサケの解剖も解説。

「天洋丸」 長崎県の橘湾でカタクチイワシ漁をしている中型まき網船団です。

カタクチイワシ漁のようす、煮干しがどのように作られているかなど、美しい写真とともに紹介されています。加工品の紹介や通販のリンクもあります。

福井県水産試験場 

わかりやすくてたのしい耳石のページは必見。

イワシの解剖(Youtube動画と解説)
​サイエンスラボ主宰 倉橋修さんによる生イワシの解剖​

Kaifu Lab ウナギ保全研究ユニット 中央大学法学部 海部研究室のウナギ情報ブログ

Sakana-Kai 魚食文化に関心を持つ料理研究家や編集者が集まり定期的に行っている勉強会とその活動記録。

ラーメン 凪
​すごい煮干しラーメン 凪  西尾了一(副社長)さんに呼んでいただき「日本一いや世界一ニボシを追求する会社をめざします」と熱く語る生田社長ほか社員のみなさんに、煮干しの解剖をレクチャさせていただいて以来の大ファンです。

楠田純一さんのブログ「私の理科教師日記」

facebook版【理科の部屋】と連動しながらよりリアルタイムな等身大情報を発信。先生方におすすめ。

☆私の「煮干しの解剖」教室をページ化!! #教材論 #教材研究 #煮干しの解剖教室 #煮干しの解剖資料室

上記ブログの中に置かれた「煮干しの解剖」についてのまとめページ。ご自身でのいきいきとした観察と、教材としての意義についての考察は必読。管理人も初心に帰って勉強させていただいています。

当資料室が協力しているサイト

佐賀市星空学習館 煮干しの解剖に挑戦しよう

コロナ禍の夏休みに子どもたちに自宅での観察教材を提供したいとのことで協力。ご事情に鑑み写真、記事の掲載引用許諾しています。
 

日経電子版 「おうちで理科セレクト集」

すぐできる自由研究 煮干しを解剖しよう、ほか、管理人ほか執筆の好評記事掲載。

仮説実験授業 科学教材 ほか

仮説実験授業研究会

仮説実験授業と,その研究を進めている仮説実験授業研究会について紹介するサイトです。

埼玉たのしい科学ネットワーク
埼玉を中心に子どもから大人までを対象とした科学教室を開催しているグループ。管理人も参加しています。


NPO法人 楽知ん研究所 ーたのしい科学の伝統に立ち返ろうー
本格的な科学入門教育の研究成果をいかした「たのしい仮説実験講座」を全国各地で展開